מי אני: ג'ושוע ווסט (Joshua West), תושב לנסינג, מישיגן, מנהל שיווק ויח"צ ברשת בתי הקפה Biggby Coffee. רשת Biggby Coffee נוסדה בשנת 1995 במישיגן ומפעילה כיום (באמצעות זכיינים) 190 סניפים הפזורים ברחבי ארה"ב.


איך אתה שותה את הקפה שלך?

"שחור עם טיפת half and half."

כמה כוסות קפה בממוצע אתה שותה ביום?

"3 עד 8."

בעד קונספט "קפה ומאפה"? ואם כן – איזה מאפה?

"לעתים נדירות וכשזה קורה – דניש (Danish)."

מהו זן הקפה החביב עלייך?

"Hawaiian Kona (זן קפה יקר ונחשב הגדל באזורים מסוימים באיי הוואי)."

מהו משקה הקפה המיוחד/נסיוני ביותר שיצא לך לטעום?

"אגנוג רויאל (Eggnog Royale)- משקה קפה קר המכיל: ליקר ביצים, גלידה, קפה, ויסקי, שמנת ואגוז מוסקט."

מהו בית הקפה החביב עלייך ומה הופך את הישיבה למהנה לדעתך?

"Biggby Coffee מן הסתם, יש אצלנו אווירה כיפית ומזמינה וגם קפה טוב."

מנסיונך, מהו הגורם המשמעותי ביותר בהכנה של קפה טוב באמת?

"להתחיל עם פולי קפה איכותי."

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *